Світ сирів: від класики до екзотики
Сир – один із найпопулярніших і улюблених продуктів у світі, що відрізняється надзвичайною різноманітністю. Від м'яких сирів з білою пліснявою до твердих, витриманих сортів – кожен вид має свої унікальні смакові характеристики та особливості. Історія сиру налічує тисячі років, протягом яких рецептури вдосконалювались, а сорти сиру ставали дзеркалом культур та традицій різних народів.